[Eric62] - Piments/poivrons 2014

[sveltana]

Belle réussite et production de semence pure assurée vu le nombre de fruits protégés.

Tu as bien raison, il vaut mieux prévoir large, on est jamais à l'abri de surprises désagréables ! Cela m'est d'ailleurs souvent arrivé , mon seul et unique fruit protégé, impitoyablement dévoré quelques jours avant la récolte

[eric62]

Belle réussite et production de semence pure assurée vu le nombre de fruits protégés.

Tu as bien raison, il vaut mieux prévoir large, on est jamais à l'abri de surprises désagréables ! Cela m'est d'ailleurs souvent arrivé , mon seul et unique fruit protégé, impitoyablement dévoré quelques jours avant la récolte

Effectivement c'est ma crainte : le pépin de dernière minute.
mais pour certains j'ai vraiment prévu large

allez des petites photos pour la route :

chiltepin




piment oiseau




Purple glow




Des grêles sont annoncées dans la soirée, j'ai rentré tous les pots, pour le jardin je ne peux que ...

[eric62]

Premier chiltepin sonoran orange derrière la cravate.

C'est tout petit, mais en goût c'est surprenant, on dirait à la fois un fruit (une baie un peu acidulé) et un piment.
Même le piquant semble particulier , c'est un bon petit coup de fouet puis très vite çà se calme.

, je suis contente pour toi.
Prévois-lui, pour plus tard lorsqu'il aura commencé à bien pousser, un contenant suffisant (minimum 12 litres) afin qu'il se développe dans toute sa splendeur.

J'avais suivi le conseil il y a quelques temps déjà, çà a l'air de lui avoir fait un bien fou.

Je n'ai pas vu de fiche sur ce piment, ne pensez vous pas, pour ceux qui le connaissent déjà, qu'il serait intéressant d'en faire une ?

[marcello2]

Bien sûr.

[Paul]

toi piment oiseau a pas un port de fruits érigés?

[eric62]

toi piment oiseau a pas un port de fruits érigés?

normalement si
même si il y a la laine rouge, je ne garde pas les graines.
car effectivement il s'est probablement hybridé, les piments sont plus gros, le gout est meilleur et moins piquant.
tu peux voir la photo du 14 Juin (j'avais déjà repéré l'anomalie)
Pas très grave j'ai encore des graines originales.

La seule chose dont je suis à peu près sur c'est qu'il ne s'est pas hybridé avec mon piment thai.
Car cette hybridation je l'ai provoqué volontairement et là les piments sont plus petits et érigés (pas encore goûté mais çà va surement remuer sur scoville ).

[Paul]

C est bien le principal si il est meilleur et moins piquant faut le gatder, tu me dira moins piquant que le zoizo c est assez facile

[eric62]

Quelques photos de la situation

Piment antillais, çà commence à murir




cédrino (sacré producteur)
au niveau force il y a effectivement une différence de force en toute fin de murissement (par contre j'ai l'impression qu'il fait plus que force 5 à pleine maturité)




Chiltepin




Doe Hill (un seul fruit protégé, les autres n'ont pas tenus, je croise les doigts )




Gorria ou Espelette d'Artois c'est comme on veut
Il me parait très bien parti, je crois que je ne vais pas en manquer.




Frigittello, en pot il y a du rouge,




Koral, pas si fort que çà finalement, pour le moment cédrino(5) est plus fort que Koral donné à 8, mais je n'en ai goûté qu'un donc à voir ....




O'couto, un bon producteur je trouve, sachant que je me suis déjà servi sur ce pied




Bonne dégustation de vos piments

[Paul]

C est bien superbe tout ça

[marcello2]

Ils sont chouette tes pim's.
Koral si il se comporte comme Baiser de Satan, c'est un peu la loterie, j'en ai eu qui tapaient dur au niveau du placenta et des graines avec une partie apicale douce et sucrée et d'autres qui ne piquaient pas du tout. Pourtant issus du même pied.

[eric62]

Koral si il se comporte comme Baiser de Satan, c'est un peu la loterie, j'en ai eu qui tapaient dur au niveau du placenta et des graines avec une partie apicale douce et sucrée et d'autres qui ne piquaient pas du tout. Pourtant issus du même pied.

Je ne connais pas "Baiser de Satan" mais ce que tu décris à l'air de coller à Koral.
Le premier était doux et sucré, y compris à cœur.
J'en ai mangé un nouveau ce midi (plus avancé en maturité), là par contre j'ai été surpris car çà tapait plus.
C'est toujours très subjectif mais les 30000 en scoville (un petit 8 ) qu'annonçait Myke sur la fiche semble correspondre.
J'ai quelques fruits protégés que je vais laisser bien murir pour la graine et voir si çà joue sur la force.

[Chriscal]

J'ai un Koral que m'a offert Chris, il me fait le même coup, certains fruits roudoudous, puis tu en croques un franco et tu te prends la claque

[eric62]

J'ai un Koral que m'a offert Chris, il me fait le même coup, certains fruits roudoudous, puis tu en croques un franco et tu te prends la claque

Je me souviens qu'il l'avait fait l'année dernière, et je crois qu'il n'aime pas trop les piments très forts
Bon et bien c'est confirmé alors, Koral est un perfide

pour l'info

[eric62]

deuxième fois que je goûte Macho (en pot) bien mure cette fois






Ses évolutions de couleurs sont bien jolies, d'abord presque noir, puis de beaux reflets violets apparaissent, ensuite un mélange de orange/marron et finalement rouge.
Et en plus il est bon



J'ai comparé le goût avec un poivron du commence pourtant "correct", résultat du test gustatif : c'est .... comment dire ........

[eric62]

Petite récolte du jour :

de gauche à droite puis de haut en bas
[pim_link=9]Friggitello[/pim_link] (pleine terre)
O'couto (pleine terre)
[pim_link=11]Cédrino[/pim_link] (pot et pleine terre)
[pim_link=146]Pusztagold[/pim_link] (pot)
[pim_link=17]Espelette[/pim_link] (pleine terre)