Variété : [pim_link=251]Oiseau[/pim_link] ( terme générique)
Espèce : Souvent Frutescens ou Annuum
Synonyme(s) :
Force (Échelle de Scoville): 8 à 10
Couleur : Rouge
Couleurs intermédiaires :
Calibre :
Feuillage :
Port :
Maturité :
Hauteur :
Maladies :
Culture :
Description :
Il existe une grande quantité de variétés de piments oiseaux à travers le monde.
Le nom fait référence à leur mode de propagation :
Il s’agit de petits piments aux formes allongées, ronds ou ovales qui sont consommés par les oiseaux et qui dispersent ainsi les semences dans leurs fientes.
Les plus connues sont sont :
Tépin et Péquin en Amérique du Nord
Congo et Mombassa en Afrique,
aji bird en Amérique du Sud et Amérique centrale
Birdseye un peu partout dans le monde.
Tous ont la réputation d'être des piments très forts.
La différenciation entre les variétés est souvent assez difficile.
..................................Chitépin ................................................................................................ oiseau de Madagascar................................