Piments Oiseau

Fiches descriptives des variétés et pour débattre sur les variétés de nos piments

Modérateurs : jeanmi22, Espiets

karamazovv

Piments Oiseau

Messagepar karamazovv » 30 déc. 2009 10:17

Variété : [pim_link=251]Oiseau[/pim_link] ( terme générique)

Espèce : Souvent Frutescens ou Annuum
Synonyme(s) :
Force (Échelle de Scoville): 8 à 10
Couleur : Rouge
Couleurs intermédiaires :
Calibre :
Feuillage :
Port :
Maturité :
Hauteur :
Maladies :
Culture :

Description :
Il existe une grande quantité de variétés de piments oiseaux à travers le monde.
Le nom fait référence à leur mode de propagation :

Il s’agit de petits piments aux formes allongées, ronds ou ovales qui sont consommés par les oiseaux et qui dispersent ainsi les semences dans leurs fientes.

Les plus connues sont sont :
Tépin et Péquin en Amérique du Nord
Congo et Mombassa en Afrique,
aji bird en Amérique du Sud et Amérique centrale
Birdseye un peu partout dans le monde.
Tous ont la réputation d'être des piments très forts.

La différenciation entre les variétés est souvent assez difficile.

..................................Chitépin ................................................................................................ oiseau de Madagascar................................

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Chriscal

Messagepar Chriscal » 01 déc. 2012 15:06

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Chriscal

Messagepar Chriscal » 01 déc. 2012 19:20

Madagascar (via Sveltana) :P

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sveltana
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Messagepar sveltana » 20 janv. 2013 17:20

Oiseau de Madagascar (ou de La Réunion, c'est le même) (frutescens) fleur et fruits :

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Messagepar sveltana » 20 janv. 2013 17:28

Chiltepin (annuum var. glabriusculum (ou aviculare)

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Tepin (annuum var. glabriusculum)

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Messagepar marcello2 » 18 déc. 2013 00:04

mis aux standards SP
(\__/)
(='.'=)
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Messagepar Espiets » 18 déc. 2013 08:56

Petite question de la dis-orthographique que je suis.
Dans ce cas précis, doit-on dire
Piments Oiseaux ou Piments Oiseau ?
Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .
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Messagepar marcello2 » 18 déc. 2013 09:17

Ben on dit" pimant wazo", mais pour l'écrit.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Piment_oiseau
En principe on doit écrire des piments Oiseau, Oiseau est considéré comme un nom de variété il devient nom propre.
Chez les Créoles on a piments Zozio.
Personne n'écrira des piments d'Espelettes, mais c'est vrai que pour oiseau ça démange fort d'écrire oiseaux.
Bon du coup, je corrige dans la titre de la fiche. :P
(\__/)

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Messagepar jeanmi22 » 18 déc. 2013 10:01

:merci: Maître capello :trosuper: :mdrrr: :mdrrr:


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