Pasilla Bajio Espèce : Annuum
Synonyme(s) :
Force (Échelle de Scoville): 3 à 4
Couleur : Noir
Couleurs intermédiaires : Vert très foncé
Calibre : 15 cm
Feuillage : Vert
Port : Retombant
Maturité : 85 jours
Hauteur : 1.20 m
Maladies :
Culture : Tout mode de culture
Description : Piment long et mince de type cayenne utilisé frais ou sec dans la préparation des moles, sauces mexicaines accompagnant les viandes. Saveur peu piquante. MM
