marcello2 a écrit :Chez kitawa A mon avis c'est encore un nom de bataille. Comme calwonder
tout à fait
mais sans que derrière ce nom de bataille ce soit nécessairement takano-tsume
Je pense plutôt plutôt à un "dérivé"
marcello2 a écrit :J'ai mis force 6 mais dans ma mémoire c'est plutôt 4
Alors ce n'est pas un simple alias de takano-tsume
J'en suis à ma troisième année de culture et l'amie japonaise me l'a certifié bien conforme :
la force de takano-tsume change un peu avec la saison et la lumière, mais elle n'est jamais en dessous de 5 et dans la plage 5 7.
Je ne m'aventurerai pas sur le terrain de bon ou pas... simplement je pourrais dire que pour moi, en goût il est voisin de cayenne... avec une force supérieure à la saveur... et que son utilisation principale, pour moi, c'est "faire piquer" (par exemple cela me sert à renforcer ma poudre de Gorria, si je la trouve un peu faible
)
Je l'ai reconduit parce qu'en effet il est "plaisant à voir".
----- Après 3 minutes ----
Je viens d'aller tirer le portrait au plant de Taka-no-tsume qui vit encore en extérieur devant la maison...
pas mal pour un 11 décembre, même si le froid nocturne commence à laisser des traces...:wink:
le voici