J'aurais tendance a dire la même chose, sauf, sauf si ont cultive en pot, en balcon, terrasse ect ect, évidement, rien ne remplace le soleil, la terre et une bonne pluie
Maintenant je pense que c'est un complément, pour l'hivers, ou pour un balcon, parce que c'est moins salissant que la terre, et techniquement, ont peut mètre des plantes plus grosse dans un pot de petite taille!
Les besoins nutritifs d'une plante seront plus facilement réalisable, exit les rempotages fastidieux, et harassant pour certaines plantes
Je pense pas qu'il faille considérer l'hydroponie comme une culture concurrente de la culture en terre, a notre échelle évidemment!
Les deux ont leurs avantages, et leurs défaut! l'utilisation est différente