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Information AMPH a écrit :Le Festival de la Tomate de Clapiers et Montpellier Métropole - édition 2015
Le 9ème Festival de la Tomate se tiendra le dimanche 6 septembre 2015 de 9h à 17h au Parc
Municipal Claude Leenhardt à Clapiers.
C'est un événement festif et pédagogique réalisé autour d'un marché paysan mettant la Tomate
à l'honneur.
Le Festival est, depuis neuf ans, un rendez-vous incontournable pour tous les gourmands,
petits et grands, et les amateurs de tomates, avec quelque 250 variétés en exposition et 2
tonnes à la vente.
Les spécialistes et collectionneurs de tomates de la Région vous
accueilleront ce jour-là.
A ceux-ci s'ajouteront les producteurs qui vous présenteront
également d'autres produits : miel, fromages, huile d'olives, vin, etc. Variétés, goûts, saveurs,
formes et couleurs vous guideront… et vous pourrez déguster les meilleurs produits locaux.
Des produits de la marque Sud de France seront présents ainsi que ceux des producteurs du
réseau de l'Association des Marchés Paysans de l'Hérault.
Cela sera aussi l’occasion participer à la matinée « Portes ouvertes » de la ferme
TERRACOOPA, installée sur le domaine de Viviers à Clapiers, samedi 5 septembre.
Les centres de loisirs de la ville de Clapiers proposeront des animations autour de la Tomate
pendant les vacances d'été. Ce sera donc l'occasion pour les enfants des ALSH Harmonie et
Mélodie de restituer leurs connaissances avec dégustation gratuite de leur spécialité culinaire
à base de tomate.
Le Festival vous propose une multitude d'ateliers et d'animations : dégustations, expositions,
animations musicales, sensibilisation tous publics (biodiversité, culture biologique,
alimentation).
Au programme : découverte sensorielle de tomates et réalisation de jus avec
l’association Pic’Assiette, et « Comment faire ses propres graines de tomates ? » avec
l’Equilibre Naturel, carnet de voyage, gravure « tomate », peinture avec jus de tomate « tache
de mots », exposition de photos « tomate et rouge » avec l’association Arts en Mouvement,
conseils en jardinage naturel avec Les Jardins de Tara, atelier de découvertes des écogestes et
d'autres surprises.
Le lombricompostage facile proposera des ateliers pour petits et grands.
Pour obtenir plus de détails, consulter le programme de l'événement.
La journée sera rythmée par des intermèdes musicaux : le Steel Band de Villeveyrac, Lo
Cocut, Sunukeur et Jam Jazz Kora.
Un concours de pesée de tomates vous permettra, peut-être, de repartir avec un panier assorti
de tomates !
Des activités ludiques dédiées aux plus petits permettront de s'amuser à multiples jeux en
bois, de partir en balade à dos de poneys. Pour découvrir la nature et l'agriculture, des jeux sur
les aliments, reconnaissance des senteurs, découverte du monde des oiseaux, herbier… atelier
de fabrication de petites bêtes des mares et bassins du jardin, et la Mini-ferme, le paradis des
p’tits fermiers : chèvres, poules, canards et cochons.
Le repas pourra être acheté sur place auprès des nombreux exposants (pain, charcuterie,
moules et huîtres, brasucade, olives, grillades, plats préparés, raisins et tomates, crêpes,
glaces, etc.).
Le Festival de la Tomate, ECOFESTIVAL, s’inscrit volontairement dans un cadre de réduction des emballages et de la mise en place du recyclage et du tri sélectif. Il sera demandé à tous les exposants d’utiliser des sacs réutilisables et de recourir à un minimum d’emballage. De même, dans les stands où une restauration est offerte, les assiettes, couverts devront être aussi réutilisables ou recyclables.
En ce qui concerne les déchets, l’Agglomération de Montpellier mettra à disposition un tri sélectif et offrira aux visiteurs une information complète.
Le Festival de la Tomate sera sous le signe de la transparence sur les origines des produits.
L'association Marchés Paysans a mis en place un étiquetage permettant aux producteurs de donner une transparence et une traçabilité sur l'origine des productions qui sont sur leur étal avec un code simple et visuel basé sur trois couleurs appliquées à leurs étiquettes produits :
- VERT : c'est ma production, je connais complètement le produit et assure que j'applique le mode de production que j'ai indiqué;
- JAUNE : le produit vient d'un voisin ou d'un autre producteur que je connais, que j'ai indiqué dans les documents et je garantis l'origine de ses produits;
- VIOLET : j'ai complété mon apport par des produits issu du commerce et dont je garantis l'origine.
Soyez attentifs aux pancartes et ardoises de couleurs qui seront présentes sur les étals participants à l'expérience !
L'événement est co-organisé avec la Mairie de Clapiers, l'Association des Marchés Paysans, Montpellier Méditerranée Métropole, la Région Languedoc-Roussillon et Sud de France.
Informations : jade.baux@marchepaysan34.org... Téléphone : 06 38 02 79 19
papo4334 a écrit :oubli dans le message précédent
Pour Eric : les graines de "Verdal de Molinicos", les grosses vertes que tu avais repéré pour tes nouveautés 2016, sont en préparation, je te les apporterai lors de mon prochain passage.
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