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par bigbird
05 Déc 2017 18:43
Forum : Nos jardins, nos potagers, nos vergers
Sujet : Qu'avez vous fait au jardin aujourd'hui ?
Réponses : 485
Vues : 31350

Re: Qu'avez vous fait au jardin aujourd'hui ?

salut Zarya Bonjour Je vois que vous conservez les olives. J'ai une amie dont l'olivier a fructifié cette année (elles sont mures m'a-t-elle dit) et elle ne sais pas trop comment faire pour les conserver... Je lui dis donc de faire tremper ses olives pendant 8 à 10 jours dans de l'eau claire ; chaqu...
par bigbird
02 Déc 2017 16:04
Forum : Tests, Suivis de Culture et Observation des Capsicum CTH
Sujet : Aji Fantasy x Aji Finlandia F2
Réponses : 45
Vues : 3070

Re: Aji Fantasy x Aji Finlandia F2

j'ai laissé le mien en plein champs finir sa vie en douceur,
et je commence déjà à le regretter, ... il a neigé aujourd'hui dans le Var,
aucune chance pour lui de survivre à l'hiver qui ne fait que commencer. :(
par bigbird
02 Déc 2017 15:52
Forum : Nos jardins, nos potagers, nos vergers
Sujet : Qu'avez vous fait au jardin aujourd'hui ?
Réponses : 485
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Re: Qu'avez vous fait au jardin aujourd'hui ?

Chriscal a écrit :Je vois que tu as un croco de garde...
oui, comme moi, il lui manque une ou deux dents,
mais (comme moi) il fait encore illusion ... :mrgreen:
par bigbird
29 Nov 2017 00:47
Forum : Nos jardins, nos potagers, nos vergers
Sujet : Qu'avez vous fait au jardin aujourd'hui ?
Réponses : 485
Vues : 31350

Re: Qu'avez vous fait au jardin aujourd'hui ?

- ramassé les derniers capsicum (encore 3 barquettes, mais tous n'ont pas atteint la maturité), + mon tout dernier Butternut, - arraché et nettoyé 2 rangs (sur 4), - taillé un petit figuier, un pommier et un poirier qui se trouvent en clôture, histoire de laisser le passage du grillage que j'accroch...
par bigbird
26 Nov 2017 23:01
Forum : Le bazar
Sujet : Le temps en 2017
Réponses : 166
Vues : 10666

Re: Le temps en 2017

ici beau temps, mais Mistral, ce qui nous ramène le froid du Nord,
on est passé de 18 à 15°entre hier et aujourd'hui, et pour demain, la chute continue : 12 - 13° annoncé au meilleur de la journée.
par bigbird
26 Nov 2017 03:15
Forum : Nos jardins, nos potagers, nos vergers
Sujet : jardin guyanais
Réponses : 254
Vues : 28101

Re: jardin guyanais

Sergio a écrit : ... Et c'est un auxiliaire de jardinage précieux : il me fait rire !
:mdrrr:

c'est vrai qu'au jardin, un partenaire qui vous offre de bonnes parties de rigolade,
ça rend les tâches de jardinage nettement moins harassantes !

Vive la Joie !!! 8)
par bigbird
26 Nov 2017 03:00
Forum : Suivis de cultures de piments 2017
Sujet : Les piments du garagiste 2017
Réponses : 292
Vues : 17237

Re: Les piments du garagiste 2017

:oops: merci l'ami, mais j'ai déjà tant et tant reçu de ta part, plus, ça deviendrait indécent ! :mrgreen: mais je vais m'inspirer (librement) de ta recette originale, avec quelques piments frais qui me restent encore à récolter, ... question : dans ta recette, ton citron vert, c'est jus ou zeste ? ...
par bigbird
25 Nov 2017 00:30
Forum : Suivis de cultures de piments 2017
Sujet : Les piments du garagiste 2017
Réponses : 292
Vues : 17237

Re: Les piments du garagiste 2017

Chriscal a écrit : ...
Une crème à base d'Aji Amarillo, de Cramaillotte et de citron vert, une tuerie !
:hahaha:




:miam:
par bigbird
21 Nov 2017 23:28
Forum : Nos jardins, nos potagers, nos vergers
Sujet : jardin guyanais
Réponses : 254
Vues : 28101

Re: jardin guyanais

merci pour ce petit topo sur les ignames, très instructif,
et trop mimi repos du Poussy bien calé entre deux méga-tubercules.
:super:
par bigbird
21 Nov 2017 23:18
Forum : Nos jardins, nos potagers, nos vergers
Sujet : la ferme au jour le jour, 2017
Réponses : 320
Vues : 18234

Re: la ferme au jour le jour, 2017

mustang a écrit :C'est beau le bonheur ................ :love:
+1 !
aux Espiets, le bonheur a de solides racines,
et il est bien parti pour y demeurer encore un bon paquet d'années ... :ola:
par bigbird
17 Nov 2017 00:20
Forum : Tests, Suivis de Culture et Observation des Capsicum CTH
Sujet : Marconi Jaune x Grenada Seasoning F3 ③
Réponses : 73
Vues : 4487

Re: Marconi Jaune x Grenada Seasoning F3 ③

hier, j'ai cueilli mon dernier fruit du plant, il n'était pas tout-à-fait mûr (1/3 jaune, et le reste encore vert), c'est un fruit qui s'était formé très bas, presque au pied du plant, parfum très marqué à la coupe, qui m'a agréablement surpris (je m'attendais à un fruit plutôt insipide), côté "...
par bigbird
16 Nov 2017 23:54
Forum : Nos jardins, nos potagers, nos vergers
Sujet : Qu'avez vous fait au jardin aujourd'hui ?
Réponses : 485
Vues : 31350

Re: Qu'avez vous fait au jardin aujourd'hui ?

Merci Bigbird. Mon Père faisait comme toi. Une amie Espagnole les écrasait un peu avant de les rincer, le rinçage était plus rapide. oui, on peut les fendre (concassage léger), ou les piquer (avec un trio de cure-dents planté dans un bouchon en liège), je faisais ça aussi pour les vertes, pour les ...
par bigbird
15 Nov 2017 23:20
Forum : Nos jardins, nos potagers, nos vergers
Sujet : Qu'avez vous fait au jardin aujourd'hui ?
Réponses : 485
Vues : 31350

Re: Qu'avez vous fait au jardin aujourd'hui ?

Tu les rinces comment ? je les mets à tremper dans deux seaux (environ 4kg par seau), et tout les soirs, j'égoutte et je change l'eau, ... bis repetita pendant 8 à 10 jours, certains utilisent des méthodes plus rapides (lessivage à la cendre par exemple), mais moi qui ne suis pas pressé, je fais ça...
par bigbird
15 Nov 2017 00:39
Forum : Nos jardins, nos potagers, nos vergers
Sujet : Qu'avez vous fait au jardin aujourd'hui ?
Réponses : 485
Vues : 31350

Re: Qu'avez vous fait au jardin aujourd'hui ?

profité du beau temps pour cueillir un peu d'olives (environ 8kg)
olives1111.png

après triage et rinçage, elles finiront dans la saumure + herbes aromatiques
et mises en gros pots de 2L.

8)

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