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par bigbird
21 Nov 2017 23:28
Forum : Nos jardins, nos potagers, nos vergers
Sujet : jardin guyanais
Réponses : 249
Vues : 26936

Re: jardin guyanais

merci pour ce petit topo sur les ignames, très instructif,
et trop mimi repos du Poussy bien calé entre deux méga-tubercules.
:super:
par bigbird
21 Nov 2017 23:18
Forum : Nos jardins, nos potagers, nos vergers
Sujet : la ferme au jour le jour, 2017
Réponses : 318
Vues : 15963

Re: la ferme au jour le jour, 2017

mustang a écrit :C'est beau le bonheur ................ :love:
+1 !
aux Espiets, le bonheur a de solides racines,
et il est bien parti pour y demeurer encore un bon paquet d'années ... :ola:
par bigbird
17 Nov 2017 00:20
Forum : Tests, Suivis de Culture et Observation des Capsicum CTH
Sujet : Marconi Jaune x Grenada Seasoning F3 ③
Réponses : 73
Vues : 3908

Re: Marconi Jaune x Grenada Seasoning F3 ③

hier, j'ai cueilli mon dernier fruit du plant, il n'était pas tout-à-fait mûr (1/3 jaune, et le reste encore vert), c'est un fruit qui s'était formé très bas, presque au pied du plant, parfum très marqué à la coupe, qui m'a agréablement surpris (je m'attendais à un fruit plutôt insipide), côté "...
par bigbird
16 Nov 2017 23:54
Forum : Nos jardins, nos potagers, nos vergers
Sujet : Qu'avez vous fait au jardin aujourd'hui ?
Réponses : 473
Vues : 28894

Re: Qu'avez vous fait au jardin aujourd'hui ?

Merci Bigbird. Mon Père faisait comme toi. Une amie Espagnole les écrasait un peu avant de les rincer, le rinçage était plus rapide. oui, on peut les fendre (concassage léger), ou les piquer (avec un trio de cure-dents planté dans un bouchon en liège), je faisais ça aussi pour les vertes, pour les ...
par bigbird
15 Nov 2017 23:20
Forum : Nos jardins, nos potagers, nos vergers
Sujet : Qu'avez vous fait au jardin aujourd'hui ?
Réponses : 473
Vues : 28894

Re: Qu'avez vous fait au jardin aujourd'hui ?

Tu les rinces comment ? je les mets à tremper dans deux seaux (environ 4kg par seau), et tout les soirs, j'égoutte et je change l'eau, ... bis repetita pendant 8 à 10 jours, certains utilisent des méthodes plus rapides (lessivage à la cendre par exemple), mais moi qui ne suis pas pressé, je fais ça...
par bigbird
15 Nov 2017 00:39
Forum : Nos jardins, nos potagers, nos vergers
Sujet : Qu'avez vous fait au jardin aujourd'hui ?
Réponses : 473
Vues : 28894

Re: Qu'avez vous fait au jardin aujourd'hui ?

profité du beau temps pour cueillir un peu d'olives (environ 8kg)
olives1111.png

après triage et rinçage, elles finiront dans la saumure + herbes aromatiques
et mises en gros pots de 2L.

8)
par bigbird
14 Nov 2017 22:44
Forum : Suivis de cultures de piments 2017
Sujet : tentative tardive 2017 de BigBird
Réponses : 69
Vues : 4317

Re: tentative tardive 2017 de BigBird

... Je vois que tu fais surtout dans le piment orange :mrgreen: oui, pour 2017 je souhaitais faire une poudre claire et parfumée, avec du jaune, du saumonée et 4 orangés différents (grâce à l'aimable collaboration de notre ami garagiste belge), je crois que ma mission sera accomplie : ça devrait me...
par bigbird
13 Nov 2017 20:15
Forum : Suivis de cultures de piments 2017
Sujet : tentative tardive 2017 de BigBird
Réponses : 69
Vues : 4317

Re: tentative tardive 2017 de BigBird

Tu comptes le protéger avec un voile d'hivernage ? bah, jusqu'à présent, je m'en suis passé, mes plants perdent leurs feuilles aux premiers froids de l'hiver, je taille assez bas, ... et au printemps (s'ils en ont envie ...), des petites pousses sortent du bois ! :D par contre, je paille bien au pi...
par bigbird
13 Nov 2017 02:20
Forum : Suivis de cultures de piments 2017
Sujet : tentative tardive 2017 de BigBird
Réponses : 69
Vues : 4317

Re: tentative tardive 2017 de BigBird

hier soir, j'ai déterré mon unique plant d'aji Amarillo de cette année (démarré un peu tardivement), il a encore 6 ou 7 fruits non-mûrs aux branches, je l'ai mis en pot et transféré sur la terrasse pour une tentative d' hivernage . je vais le tailler fin novembre avant de repartir, et s'il ne gèle p...
par bigbird
13 Nov 2017 01:58
Forum : Suivis de cultures de piments 2017
Sujet : Les piments du garagiste 2017
Réponses : 283
Vues : 14981

Re: Les piments du garagiste 2017

... Auxquels j'ajoute Aji Amarillo ... J'affectionne particulièrement ces fruits, d'abord parce qu'il s'agit d'une souche ramenée directement du Pérou par notre ami Patricio :love: Ensuite parce qu'il supporte très très bien l'hivernage (mon plant a trois hivers) et que, même s'il est tardif, ses f...
par bigbird
12 Nov 2017 00:40
Forum : Suivis de cultures de piments 2017
Sujet : [Jeanmi] Saison piments 2017.
Réponses : 107
Vues : 7616

Re: [Jeanmi] Saison piments 2017.

de mon coté, en rouge et bien capsaïciné, il doit me rester des graines de : - Goat Horn (un fin tombant comme un haricot, genre "doigt de sorcière", cousin du Cayenne), - Tiny Samoa (petit fruit, conique, port érigé) - Chicken Heart (belle productivité, mais sans doute guère plus "ho...
par bigbird
04 Nov 2017 00:36
Forum : Technique de culture du piment
Sujet : Entretien et soin du piment végétarien ?
Réponses : 1
Vues : 169

Re: Entretien et soin du piment végétarien ?

:coucou: hello typunch, vu que tu es en "indoor" et vu qu'on est maintenant en novembre, la première des choses qu'il aura besoin dans les 2 mois à venir sera le couple lumière/chaleur, côté lumière, pas sûr que le coin de fenêtre soit suffisant pour l'hiver, peut-être faudra t-il envisage...
par bigbird
01 Nov 2017 23:34
Forum : Fruits et légumes du jardin et fiches
Sujet : Blé Touselle
Réponses : 1
Vues : 148

Re: Blé Touselle

:coucou: hello Grumpy ! très intéressant ce touselle, et merci pour le petit historique en prime. l'essai de culture de blés anciens, ça fait parti de mes projets pour les prochaines années, à la fois dans l'optique d'autonomie alimentaire (je fais mon pain moi-même depuis plusieurs années maintenan...
par bigbird
28 Oct 2017 22:33
Forum : Tests, Suivis de Culture et Observation des Capsicum CTH
Sujet : Dégustation évaluation des plants CTH
Réponses : 69
Vues : 3543

Re: Dégustation évaluation des plants CTH

ce n''est pas par hasard que mon premier fruit CTH de la saison (Végé X GS) que j'ai dégusté, je l'ai passé en dessert dans une salade de fruits avec un carreau de chocolat noir ! :D les plant de "ITH/Fantasy" ont un peu souffert à un moment dans leur cycle (au début de la fructication), l...

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