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par bigbird
05 Oct 2017 02:33
Forum : Tests, Suivis de Culture et Observation des Capsicum CTH
Sujet : Dégustation évaluation des plants CTH
Réponses : 67
Vues : 1995

Re: Dégustation évaluation des plants CTH

pour ma part, ce serait : Végé X GS , Aji Fin X Aji Fan , et Cheiro do Norte mais les fruits qui me restent ici sont déjà bien flétris, voire demi-sec, si pas trop impatient, je pourrais t'envoyer du frais dans environ 10 jours, je dois en effet retourner mi-octobre dans le Sud pour faire mes derniè...
par bigbird
02 Oct 2017 19:20
Forum : Tests, Suivis de Culture et Observation des Capsicum CTH
Sujet : Le CTH, lieu de perdition
Réponses : 43
Vues : 1618

Re: Le CTH, lieu de perdition

mes "ITH" mystère ressemblent assez à tes Aji Fan X GS,
en tout cas, je compte les reconduire pour la saison 2018.
8)
par bigbird
21 Sep 2017 14:21
Forum : Suivis de cultures de piments 2017
Sujet : Les piments du garagiste 2017
Réponses : 275
Vues : 11593

Re: Les piments du garagiste 2017

Comme l'aurait dit notre cher Dany Boon : "Hein :?: " :shock: :hahaha: c'est pas très compliqué, - avec l'un, tu cries, tu sues, tu vas chercher une bouteille de lait ; - avec l'autre, tu cries, tu vas chercher une bouteille de lait, tu sues, tu vas chercher une autre bouteille de lait .....
par bigbird
21 Sep 2017 14:12
Forum : Suivis de Culture de Tomates 2017
Sujet : Les tomates du garagiste 2017
Réponses : 217
Vues : 10026

Re: Les tomates du garagiste 2017

Image
tu ne t'y prends pas un peu trop tôt pour la déco de Noël ...?
manque plus que le stroboscope, la boule à facette, et le DJ ! :mdrrr:
par bigbird
21 Sep 2017 13:58
Forum : Tests, Suivis de Culture et Observation des Capsicum CTH
Sujet : Marconi Jaune x Grenada Seasoning F3 ③
Réponses : 66
Vues : 2549

Re: Marconi Jaune x Grenada Seasoning F3 ③

éleveur de capsiperle ! :)
voilà un nouveau métier qui pourrait bien intéresser les chefs de restaurants gastronomiques ! :mrgreen:
par bigbird
20 Sep 2017 16:43
Forum : Suivis de cultures de piments 2017
Sujet : Papo capsicum2017
Réponses : 151
Vues : 6741

Re: Papo capsicum2017

Il a mis une note avant de partir ? Comparé au glands, çà a dû lui plaire tout çà! Les vers de terre ont commencé à travailler en douceur, mais les sangliers ne sont pas réputés pour les travaux de finition ... Peut-être que BigBird a trouvé des idées ? :coucou: quelque part, ça rassure un peu quan...
par bigbird
19 Sep 2017 18:29
Forum : Suivis de cultures de piments 2017
Sujet : tentative tardive 2017 de BigBird
Réponses : 60
Vues : 3184

Re: tentative tardive 2017 de BigBird

Chriscal a écrit :Ce que Laurent qualifierait de "légume", dans le plus noble sens du terme...

... à la frontière légumineuse, car quand même un bon 2 shu quand fruits pleinement matures,
(voire 3 pour certains si on n 'enlève pas les graines) ...
:)
par bigbird
19 Sep 2017 14:48
Forum : Nos jardins, nos potagers, nos vergers
Sujet : la ferme au jour le jour, 2017
Réponses : 307
Vues : 12362

Re: la ferme au jour le jour, 2017

:o
tu as de la chance de ne pas avoir de souris chez toi !
chez moi, tout fruit que je met à sécher doit être intégralement protégé
par du grillage fin ou des moustiquaires métalliques.
par bigbird
18 Sep 2017 13:36
Forum : Suivis de cultures de piments 2017
Sujet : tentative tardive 2017 de BigBird
Réponses : 60
Vues : 3184

Re: tentative tardive 2017 de BigBird

ce qui est sûr, c'est un baccatum, il est productif, donnant des fruits en forme de clochette, d'environ 4cm de haut, de couleur jaune-citron, bien parfumés (notes florales), et de force quasi-insignifiante chez moi ! :o pour la variété, sans doute de souche 'Yellow (fatalii gourmet ?) Aji Fantasy&q...
par bigbird
18 Sep 2017 13:05
Forum : Nos jardins, nos potagers, nos vergers
Sujet : la ferme au jour le jour, 2017
Réponses : 307
Vues : 12362

Re: la ferme au jour le jour, 2017

belle brouettée d'approche d'Automne ! :super:

bon, pour Halloween, tu es quand même un peu en avance ... :mrgreen:
hallow.gif
par bigbird
17 Sep 2017 23:59
Forum : Suivis de cultures de piments 2017
Sujet : tentative tardive 2017 de BigBird
Réponses : 60
Vues : 3184

Re: tentative tardive 2017 de BigBird

une barquette de ITH

pimsITH-fruits.png

en attente de transformation ! :wink:
par bigbird
17 Sep 2017 23:51
Forum : Suivis de cultures de piments 2017
Sujet : Papo capsicum2017
Réponses : 151
Vues : 6741

Re: Papo capsicum2017

ça c'est de la transformation ! :ola:

j'ai des olives aussi de ma récolte 2016, mais j'ai trop la flemme pour le dénoyautage,
donc pas de tapimentade encore chez moi, pour le reste, j'ai presque pareil,
sauf pour les quantités, ou je fais "petit joueur" à côté de toi ! :wink:
par bigbird
14 Sep 2017 23:48
Forum : Tests, Suivis de Culture et Observation des Capsicum CTH
Sujet : Dégustation évaluation des plants CTH
Réponses : 67
Vues : 1995

Re: Dégustation évaluation des plants CTH

test gustatif de mes CTH Cheiro de Norte : - à la coupe et au nez, parfum agréable, mais moins prononcé que mes Végé X GS, en bouche, le piquant est très discret, il enrobe le tout mais ne couvre pas la saveur, je dirais qu'il est bien équilibré pour un usage en cru, on peut le croquer jusqu'aux épa...
par bigbird
14 Sep 2017 23:27
Forum : Tests, Suivis de Culture et Observation des Capsicum CTH
Sujet : Cheiro de Norte
Réponses : 26
Vues : 1695

Re: Cheiro de Norte

mustang a écrit :Mon plant avait donné de fruits que madame mangeait donc plutôt 4,5 que 8 qu'elle n'aurait pas pu avaler
les miens sont à peine piquants ! je dirais entre 1 et 2,
et au grand max. 3 tout près des graines,
à introduire donc dans vos petits plats cuisinés "sans modération" ! 8)

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